सोडियम अल्जिनेट
सोडियम अल्जिनेटको विशिष्टता
| उत्पादनको नाम | सोडियम अल्जिनेट |
| निर्दिष्टीकरण | ९८% न्यूनतम |
| उपस्थिति | सेतो मसिनो पाउडर |
| CAS (क्यास) | ९००५-३८-३ को परिचय |
| आणविक सूत्र | C6H7NaO6 लाई परिचय |
१) सोडियम अल्जिनेट विभिन्न प्रकारका खानामा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
२) सोडियम अल्जिनेट फूड ग्रेड खैरो समुद्री शैवालबाट निकालिएको प्राकृतिक पोलिसेकराइड हो, यसको विशेष रासायनिक निर्माण र उत्कृष्ट गुणहरूको कारणले गर्दा, खाद्य उद्योगमा धेरै कार्यक्षमताहरू छन्, जस्तै मोटाउने एजेन्ट, स्टेबिलाइजर, इमल्सीफायर, बनावट सुधारकर्ता, स्टार्चको प्रतिगामी विरोधी र जेल एजेन्ट। अल्जिनेटलाई गहुँको पीठो, चाउचाउ, जमेको पीठो उत्पादनहरू, बेकरी, आदि जस्ता विभिन्न प्रकारका खानाहरूमा प्राकृतिक थपको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
१. ISO प्रमाणित भएको १० वर्षभन्दा बढीको अनुभव,
२. स्वाद र स्वीटनर मिश्रणको कारखाना, टियांजिया आफ्नै ब्रान्डहरू,
३. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमनमा अनुसन्धान,
४. तातो माग भएका उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
५. भरपर्दो र सम्झौताको जिम्मेवारी र बिक्री पछिको सेवा कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्,
६. अन्तर्राष्ट्रिय रसद सेवा, वैधानिकीकरण कागजातहरू र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
सोडियम अल्जिनेट एक प्रकारको उच्च चिपचिपापन भएको पोलिमर यौगिक हो। यो स्टार्च, सेल्युलोज, आदि भन्दा फरक छ, किनकि यसमा
कार्बोक्सिल समूह, जुन β-D-mannouronic एसिडको एल्डिहाइड समूह हो, ग्लाइकोसाइड बन्धनबाट बनेको उच्च ग्लाइकोलोनिक एसिड। यसको कार्यात्मक गुणहरू निम्नानुसार छन्:
(१) बलियो हाइड्रोफिलिक, चिसो र तातो पानीमा घुलनशील हुन सक्छ, जसले गर्दा धेरै चिपचिपा एकरूप घोल बन्छ।
(२) बनेको वास्तविक घोलमा कोमलता, एकरूपता र अन्य उत्कृष्ट गुणहरू हुन्छन् जुन अन्य द्वारा प्राप्त गर्न गाह्रो हुन्छ।
एनालगहरू।
(३) यसको कोलोइडमा बलियो सुरक्षात्मक प्रभाव र तेलमा बलियो इमल्सिफाइङ क्षमता छ।
(४) घोलमा आल्मुनियम, बेरियम, क्याल्सियम, तामा, फलाम, सिसा, जस्ता, निकल र अन्य धातु लवणहरू थप्दा उत्पन्न हुन्छ
अघुलनशील अल्जिनेट। यी धातु लवणहरू फस्फेट र सोडियम र पोटासियमको एसीटेटका बफर हुन्, जसले ठोसीकरणलाई रोक्न र ढिलाइ गर्न सक्छन्।
(२) आइसक्रिम, पप्सिकल, आइसक्रिम: आइसक्रिमको उत्पादन, पप्सिकल, आइसक्रिम, सामान्यतया ०.१-०.५% सोडियम अल्जिनेटलाई स्टेबिलाइजरको रूपमा थपिन्छ, मिश्रण एकरूप हुन्छ, जमेको बेला मिश्रणको प्रवाह समायोजन गर्न सजिलो हुन्छ, चलाउन सजिलो हुन्छ। उत्पादनहरू राम्रो आकार कायम राख्ने, चिल्लो र नाजुक हुन्छन्, र राम्रो स्वादका हुन्छन्।
(३) दुग्धजन्य पदार्थ र पेय पदार्थ: सोडियम अल्जिनेटलाई जमेको दूध, जमेको जुस र अन्य पेय पदार्थहरूको लागि स्थिरीकरणकर्ताको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। जमेको दूधमा उपयुक्त मात्रामा सोडियम अल्जिनेट थप्दा स्वाद बढ्न सक्छ, टाँसिने र कडा महसुस हुँदैन। विशेष गरी, दहीमा ०.२५%-२% अल्जिनेट सोडियम थप्दा दहीको आकार कायम राख्न र सुधार गर्न सकिन्छ, उच्च तापक्रमको कीटाणुशोधन प्रक्रियामा चिपचिपापन घट्नबाट रोक्न सकिन्छ, तर भण्डारण अवधि पनि लम्ब्याउन सक्छ, जसले गर्दा यसको विशेष स्वाद अपरिवर्तित हुन्छ। यसलाई मार्जरीनको लागि गाढा र इमल्सीफायरको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। थप रूपमा, पेय पदार्थमा थपिएको, स्याकरिन र सामानहरू सहित ताजा फलफूलको सिरप बनाउन, चिल्लो र एकरूप स्वादको साथ, स्थिर र तहमा नभएको।
प्रत्येक उत्पादनको लागि अर्डर कसरी अगाडि बढाउने?
पहिले, कृपया हामीलाई तपाईंको आवश्यकताहरू (महत्वपूर्ण) थाहा दिनको लागि सोधपुछ पठाउनुहोस्;
दोस्रो, हामी तपाईंलाई ढुवानी लागत सहित पूर्ण उद्धरण पठाउनेछौं;
तेस्रो, अर्डर पुष्टि गर्नुहोस् र भुक्तानी/निक्षेप पठाउनुहोस्;
चार, हामी बैंक रसिद प्राप्त गरेपछि उत्पादनको व्यवस्था गर्नेछौं वा सामान डेलिभर गर्नेछौं।
Q2। तपाईंले प्रदान गर्न सक्ने उत्पादन गुणस्तर प्रमाणपत्रहरू के के हुन्?
GMP, ISO22000, HACCP, BRC, KOSHER, MUI HALAL, ISO9001, ISO14001 र तेस्रो पक्ष परीक्षण रिपोर्ट, जस्तै SGS वा BV।
के तपाईं निर्यात रसद सेवा र कागजातहरूको वैधानिकीकरणमा पेशेवर हुनुहुन्छ?
क. १० वर्षभन्दा बढी, रसद र बिक्री पछिको सेवाको पूर्ण अनुभव सहित।
B. प्रमाणपत्र वैधीकरणको बारेमा परिचित र अनुभव: CCPIT/दूतावास वैधीकरण, र पूर्व-ढुवानी निरीक्षण प्रमाणपत्र। COC प्रमाणपत्रहरू, खरिदकर्ताको अनुरोधमा निर्भर गर्दछ।
Q4। के तपाईं नमूनाहरू प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ?
हामी पूर्व-ढुवानी गुणस्तर स्वीकृति, परीक्षण उत्पादनको लागि नमूनाहरू प्रदान गर्न सक्षम छौं र हाम्रो साझेदारलाई सँगै थप व्यवसाय विकास गर्न सहयोग गर्न पनि सक्षम छौं।
प्रश्न ५। तपाईं कुन ब्रान्ड र प्याकेज प्रदान गर्न सक्नुहुन्छ?
A. ग्राहकको अनुरोधमा आधारित मूल ब्रान्ड, टियांजिया ब्रान्ड र OEM पनि,
ख. प्याकेजहरू खरिदकर्ताको माग अनुसार १ किलोग्राम/झोला वा १ किलोग्राम/टिनसम्मका साना प्याकेजहरू हुन सक्छन्।
Q6.भुक्तानी अवधि के हो?
T/T, L/C, D/P, वेस्टर्न युनियन।
प्रश्न ७। डेलिभरीको अवस्था के हो?
A.EXW, FOB, CIF, CFR CPT, CIP DDU वा DHL/FEDEX/TNT द्वारा।
ढुवानी मिश्रित FCL, FCL, LCL वा एयरलाइन, जहाज र रेल यातायात मोडबाट गर्न सकिन्छ।












