एल-टाइरोसिन पाउडर

एल-टाइरोसिन

संक्षिप्त परिचय

टाइरोसिन (Tyr वा Y को रूपमा संक्षिप्त) वा ४-हाइड्रोक्सिफेनिलालानिन कोशिकाहरूले प्रोटिन संश्लेषण गर्न प्रयोग गर्ने २२ एमिनो एसिडहरू मध्ये एक हो। यसलाई कोडोनहरू UAC र UAU सँग कोशिकाहरूमा प्रोटिन संश्लेषण गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो एक गैर-आवश्यक एमिनो एसिड हो जसमा ध्रुवीय पक्ष समूहहरू हुन्छन् र मानव शरीरद्वारा संश्लेषित गर्न सकिन्छ। 'टाइरोसिन' शब्द ग्रीक टाइरोसबाट आएको हो, जसको अर्थ चीज हो। १९ औं शताब्दीको सुरुमा, यो पहिलो पटक जर्मन रसायनशास्त्री युस्टस भोन लिबिचले केसिन चीजमा पत्ता लगाएका थिए, र जब कार्यात्मक वा साइड समूहको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यसलाई टाइरोसिन भनिन्छ।

प्रकार्य

प्रोटिन एमिनो एसिड हुनुको साथै, टायरोसिनले फेनोलिक कार्यात्मक समूहहरूमा भर परेर प्रोटिनहरूमा सिग्नल ट्रान्सडक्सनमा विशेष भूमिका खेल्छ। यसको कार्य प्रोटिन काइनेसेस (तथाकथित टायरोसिन काइनेस रिसेप्टरहरू) द्वारा स्थानान्तरण गरिएका फस्फेट समूहहरूको लागि रिसेप्टरको रूपमा हो, जबकि हाइड्रोक्सिल समूहहरूको फास्फोरिलेसनले लक्षित प्रोटिनको गतिविधिलाई परिवर्तन गर्छ।

टाइरोसिनले प्रकाश संश्लेषणमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, क्लोरोप्लास्टहरूमा अक्सिडाइज्ड क्लोरोफिलको रिडक्सन प्रतिक्रिया (फोटोसिस्टम II), फेनोलिक OH समूहहरूको डिप्रोटोनेशन, र अन्तमा फोटोसिस्टम II मा चार कोर म्यांगनीज क्लस्टरहरूद्वारा रिडक्सनमा इलेक्ट्रोन प्रदायकको रूपमा काम गर्दछ।

आहार स्रोतहरू

टाइरोसिन शरीरमा फेनिलालानिनबाट संश्लेषित गर्न सकिन्छ र कुखुरा, टर्की, माछा, दूध, दही, चीज, चीज, बदाम, बदाम, फर्सीको बीउ, तिल, भटमास, लिमा सिमी, एभोकाडो र केरा जस्ता धेरै उच्च प्रोटिनयुक्त खानाहरूमा पाउन सकिन्छ।