निसिन
प्रकार:एन्टिअक्सिडेन्ट, संरक्षकहरू
निसिनको उपस्थिति:सेतो पाउडर
निसिनको ग्रेड:खाद्य संरक्षक
निसिन (CAS १४१४-४५-५) हल्का खैरो पाउडर हो, एक पोलिसाइक्लिक एन्टिब्याक्टेरियल पेप्टाइड जुन ब्याक्टेरिया ल्याक्टोकोकस ल्याक्टिस द्वारा उत्पादित हुन्छ जुन खाद्य संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। स्ट्रेप्टोकोकस, सुरक्षा धेरै उच्च छ। ल्याक्टिक स्ट्रेप्टोकोकस, तर एन्टी-क्रोसन प्रणालीको अन्य संरक्षकहरूसँग, प्रभावकारी रूपमा खानालाई माइक्रोबियल विनाशबाट जोगाउन सक्छ, अब मासु उत्पादनहरू, दुग्ध उत्पादनहरू, आदिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
अनुप्रयोगहरू:
१. निसिन एक प्रकारको साँघुरो स्पेक्ट्रम एन्टिमाइक्रोबियल एजेन्ट हो, यसले ग्राम-पोजिटिभ ब्याक्टेरिया र खमीरलाई मार्न र रोक्न सक्छ, ग्राम-नेगेटिभ ब्याक्टेरिया र मोल्डहरू अमान्य छन्। नियमहरू चीनमा मासु र दुग्ध उत्पादनहरूमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सबैभन्दा ठूलो मात्रा ०.५ ग्राम/किग्रा; तरकारी प्रोटीन पेय पदार्थ र डिब्बाबंद पेय पदार्थमा अधिकतम प्रयोग ०.२ ग्राम/किग्रा।
२. यसको प्राकृतिक रूपमा चयनात्मक गतिविधिको स्पेक्ट्रमको कारण, यसलाई ग्राम-नेगेटिभ ब्याक्टेरिया, खमीर र ढुसीहरूको अलगावको लागि सूक्ष्मजीवविज्ञानीय माध्यममा चयनात्मक एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।
प्राकृतिक खाद्य ग्रेड संरक्षक पाउडर
E234 निसिन
निसिन एक प्राकृतिक जैविक जीवाणुरोधी पेप्टाइड हो जुन दूध र चीजमा प्राकृतिक रूपमा पाइने निसिनको किण्वनबाट उत्पादित हुन्छ। यसमा फराकिलो-स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी प्रभाव छ र यसले धेरैजसो ग्राम-पोजिटिभ ब्याक्टेरिया र तिनीहरूका बीजाणुहरूको वृद्धि र प्रजननलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्न सक्छ। विशेष गरी, यसको सामान्य स्टेफिलोकोकस ऑरियस, स्ट्रेप्टोकोकस हेमोलाइटिकस, बोटुलिनम र अन्य ब्याक्टेरियाहरूमा स्पष्ट निरोधात्मक प्रभावहरू छन्, र धेरै खाद्य पदार्थहरूको संरक्षण र संरक्षणमा भूमिका खेल्न सक्छ। थप रूपमा, निसिनमा राम्रो स्थिरता, ताप प्रतिरोध र एसिड प्रतिरोध छ, र खाद्य उद्योगमा राम्रो प्रयोग सम्भावनाहरू छन्।
NISIN मासु उत्पादन, दुग्ध उत्पादन, डिब्बाबंद खाना, समुद्री खाना, पेय पदार्थ, फलफूलको रस पेय पदार्थ, तरल अण्डा र अण्डा उत्पादनहरू, मसलाहरू, किण्वन प्रक्रियाहरू, बेक्ड सामानहरू, सुविधाजनक खानाहरू, आधार मसलाहरू, खाद्य क्षेत्रहरू, आदिमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
१. ISO प्रमाणित भएको १० वर्षभन्दा बढीको अनुभव,
२. स्वाद र स्वीटनर मिश्रणको कारखाना, टियांजिया आफ्नै ब्रान्डहरू,
३. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमनमा अनुसन्धान,
४. तातो माग भएका उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
५. भरपर्दो र सम्झौताको जिम्मेवारी र बिक्री पछिको सेवा कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्,
६. अन्तर्राष्ट्रिय रसद सेवा, वैधानिकीकरण कागजातहरू र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
