TianJia Food Additive निर्माता जिलेटिन
रासायनिक नाम:जिलेटिन
उपनाम:जिलेटिन
CAS नम्बर:9000-70-8
सूत्र:C102h151o39n31
EINECS:२३२-५५४-६
उपस्थिति:हल्का पहेंलो रंग
ग्रेड:खाद्य ग्रेड
प्रमाणीकरण:MSDS/TDS/COA
आवेदन:खाद्य additive - गाढा
आफ्नो जीवन:24 महिना
जिलेटिन (वा जिलेटिन) एक पारदर्शी, रंगहीन, भंगुर (सुक्खा हुँदा), स्वादविहीन ठोस पदार्थ हो, जुन मुख्यतया सुँगुरको छाला (लुकाउने) र गाईवस्तुको हड्डी भित्रको कोलाजेनबाट प्राप्त हुन्छ।यो सामान्यतया खाना, औषधि, फोटोग्राफी, र कस्मेटिक निर्माण मा एक gelling एजेन्ट रूपमा प्रयोग गरिन्छ।जिलेटिन युक्त वा समान रूपमा काम गर्ने पदार्थलाई जिलेटिनस भनिन्छ।जिलेटिन कोलेजन को एक अपरिवर्तनीय हाइड्रोलाइज्ड रूप हो, र एक खाद्य पदार्थ को रूप मा वर्गीकृत छ।यो केहि चिपचिपा क्यान्डीहरू साथै अन्य उत्पादनहरू जस्तै मार्शमेलो, जिलेटिन डेजर्ट, र केही आइसक्रिम र दहीहरूमा पाइन्छ।घरेलु जिलेटिन पाना, ग्रेन्युल वा पाउडरको रूपमा आउँछ।
सम्भवतः खाना पकाउने एजेन्टको रूपमा चिनिन्छ, जिलेटिनका विभिन्न प्रकार र ग्रेडहरू खाद्य र गैर-खाद्य उत्पादनहरूको विस्तृत श्रृंखलामा प्रयोग गरिन्छ: जिलेटिन समावेश गर्ने खानाहरूको सामान्य उदाहरणहरू जिलेटिन डेसर्टहरू, ट्राइफल्स, एस्पिक, मार्शमेलो, क्यान्डी कर्न, र कन्फेक्शनहरू जस्तै पिप्स, गिमी बियर र जेली बेबीहरू।जिलेटिनलाई जाम, दही, क्रिम चिज, र मार्जरीन जस्ता खानाहरूमा स्टेबलाइजर, मोटोपन वा टेक्स्चराइजरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।साथै, बोसो कम गरिएको खानाहरूमा बोसोको मुखको अनुकरण गर्न र क्यालोरीहरू थप नगरी मात्रा सिर्जना गर्न प्रयोग गरिन्छ।
जिलेटिनलाई खाद्य जिलेटिन, औषधीय जिलेटिन, औद्योगिक जिलेटिन, फोटोग्राफिक जिलेटिन, र छालाको ग्लु र हड्डीको ग्लु उत्पादनको कच्चा पदार्थ, उत्पादन विधि, उत्पादनको गुणस्तर र उत्पादनको प्रयोगका आधारमा विभाजन गरिन्छ।
1. ISO प्रमाणित संग 10 वर्ष भन्दा बढी अनुभव,
2. स्वाद र मीठो मिश्रण को कारखाना, Tianjia आफ्नै ब्रान्ड,
3. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमन मा अनुसन्धान,
4. तातो माग उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
5. विश्वसनीय र कडाईका साथ अनुबंध जिम्मेवारी पालना र बिक्री सेवा पछि,
6. अन्तर्राष्ट्रिय लजिस्टिक सेवा, वैधीकरण कागजात र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
