TianJia Food Additive निर्माता मोनोसोडियम फास्फेट
मोनोसोडियम फास्फेट, सोडियम डाइहाइड्रोजन फास्फेट
आणविक सूत्र:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
आणविक वजन:
निर्जल: 120.01;मोनोहाइड्रेट: 138.01;डाइहाइड्रेट: 156.01
CAS:
निर्जल: 7558-80-7;मोनोहाइड्रेट: 10049-21-5;डाइहाइड्रेट: 13472-35-0
चरित्र:
यो रंगहीन स्तम्भ क्रिस्टल, गन्धविहीन, थोरै deliquescence छ।सापेक्ष घनत्व 2.04 र पिघलने बिन्दु 60 ℃ हो।यो छ
पानीमा सजिलै घुलनशील तर इथानोलमा अघुलनशील।यदि 100 ℃ तल तातो, यो क्रिस्टल पानी मा भंग गर्न र रूपान्तरण गर्न सक्छ
मोनोहाइड्रेट नमक।100 ℃ मा तताउँदा, यसले क्रिस्टल पानी गुमाउनेछ र निर्जल पदार्थहरूमा परिवर्तन हुनेछ, जुन तताइरहँदा सोडियम मेटाफोस्फेट हुनेछ।
उपयोगहरु:
मोनोसोडियम फास्फेट (MSP) उत्पादनहरूको विस्तृत सरणीको लागि बफरिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
गुणहरू
सेतो पाउडर वा दानेदार;सापेक्ष घनत्व 1.86g/cm3;पानीमा घुलनशील र इथेनॉलमा अघुलनशील;यदि यसको जलीय घोललाई पातलो अकार्बनिक एसिडसँग तताइयो भने, यो फस्फोरिक एसिडमा हाइड्रोलाइज हुनेछ;यो हाइग्रोस्कोपिक हो, र आर्द्रता अवशोषित गर्दा, यो हेक्सा-हाइड्रेटको साथ उत्पादनमा परिणत हुनेछ;यदि यसलाई 220 ℃ भन्दा माथिको तापक्रममा ततायो भने, यो सोडियम मेटा फास्फेटमा विघटन हुनेछ।
आवेदन
खमीर एजेन्टको रूपमा यो किण्वन गति नियन्त्रण गर्न रोस्ट खाद्य पदार्थहरूमा लागू गरिन्छ;इन्स्ट्यान्ट नूडल्समा लागू गर्दा, यसले रिहाइड्रेसन समयलाई छोटो पार्न सक्छ र चाउचाउको चिपचिपापन र चिल्लोपनबाट बच्न सक्छ।जब क्र्याकर वा केकमा लगाइन्छ, यसले किण्वन समय छोटो पार्न सक्छ, भाँच्न कम गर्न सक्छ, छिद्रयुक्त ठाउँलाई राम्रो क्रममा बनाउन सक्छ र त्यसैले शेल्फ लाइफ लम्ब्याउन सक्छ।
1. ISO प्रमाणित संग 10 वर्ष भन्दा बढी अनुभव,
2. स्वाद र मीठो मिश्रण को कारखाना, Tianjia आफ्नै ब्रान्ड,
3. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमन मा अनुसन्धान,
4. तातो माग उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
5. विश्वसनीय र कडाईका साथ अनुबंध जिम्मेवारी पालना र बिक्री सेवा पछि,
6. अन्तर्राष्ट्रिय लजिस्टिक सेवा, वैधीकरण कागजात र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
