सोडियम एसिड पोलिफोसोहेट SAPP
सम्पत्ति:१.८६२ को सापेक्षिक घनत्व भएको सेतो क्रिस्टलीय पाउडर। २२० भन्दा माथि तताउँदा यो सोडियम मेटाफोस्फेटमा विघटित हुन्छ। पानीमा सजिलै घुलनशील।
इमल्सिफायर; बफर; चेलेटिंग एजेन्ट; जेल एजेन्ट; स्टेबिलाइजर।
यसमा व्यापक फस्फेटका गुणहरू छन्, जसमा धातु आयन चेलेटिंग एजेन्टहरू, फैलाउने प्रभावहरू, एन्टी फ्लोकुलेशन गुणहरू, इमल्सीफायरहरू, एन्टी फ्याट अक्सिडेशन प्रभावहरू, केसिन चिपचिपापन बढाउने प्रभावहरू, आदि समावेश छन्। जब pH उच्च हुन्छ, यसले खाना बिग्रने र किण्वनलाई रोक्ने प्रभाव पार्छ। सामान्यतया अन्य व्यापक फस्फेटहरूसँग संयोजनमा सूत्रीकरणको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
यो उत्पादन अम्लीय नुन हो र सामान्यतया एक्लै प्रयोग गरिँदैन। यसलाई प्रायः सोडियम पाइरोनेट (मासुमा रहेको प्रोटिनमा विशेष प्रभाव पार्ने क्षारीय नुन) सँग मिसाइन्छ र मासुको पानी धारण क्षमतालाई उल्लेखनीय रूपमा बढाउन सक्छ। यो उत्पादनले सोडियम बाइकार्बोनेटसँग प्रतिक्रिया गरेर कार्बन डाइअक्साइड उत्पन्न गर्छ, जुन द्रुत किण्वन पाउडरको लागि कच्चा पदार्थको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई खाद्य पदार्थको रूपमा उपभोग गर्न सकिन्छ।
खाद्य उद्योगमा, यसलाई द्रुत किण्वन एजेन्ट, गुणस्तर सुधारकर्ता, आदिको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र रोटी र पेस्ट्री जस्ता खमीर एजेन्टहरूको संश्लेषणमा अम्लीय घटकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
अन्य फस्फेटहरूसँग मिलाएर, यसलाई खाजाको मासु, पकाएको ह्याम, र डिब्बाबंद मासु जस्ता मासु उत्पादनहरूको लागि पानी रिटेनिङ एजेन्टको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, साथै तत्काल चाउचाउको लागि रिहाइड्रेटिंग एजेन्टको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
१. ISO प्रमाणित भएको १० वर्षभन्दा बढीको अनुभव,
२. स्वाद र स्वीटनर मिश्रणको कारखाना, टियांजिया आफ्नै ब्रान्डहरू,
३. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमनमा अनुसन्धान,
४. तातो माग भएका उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
५. भरपर्दो र सम्झौताको जिम्मेवारी र बिक्री पछिको सेवा कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्,
६. अन्तर्राष्ट्रिय रसद सेवा, वैधानिकीकरण कागजातहरू र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
