टियानजिया फूड एडिटिभ निर्माता एल-मेथियोनाइन

मुख्यतया पोषण पूरकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ।L-methionine को शारीरिक प्रभाव L-methionine जस्तै छ, तर यसको मूल्य कम छ (L-प्रकार DL प्रकारबाट बनेको हुन्छ), त्यसैले DL methionine सामान्यतया प्रयोग गरिन्छ। प्रतिबन्धित एमिनो एसिडहरू जई, राई, चामल, मकै, गहुँ, बदामको पीठो, भटमास, आलु, पालुङ्गो, आदि जस्ता वनस्पति-आधारित खानाहरूमा पाइन्छ। एमिनो एसिड सन्तुलन सुधार गर्न माथिका खानाहरूमा थप्नुहोस्। सिस्टिनको सेवन अनुसार आवश्यकता फरक हुन्छ। वयस्क पुरुषहरूको लागि आवश्यकता १.१ ग्राम/दिन हो।

समुद्री अर्चिनको स्वाद मेथियोनाइनसँग सम्बन्धित छ, समुद्री अर्चिनको मिठास ग्लाइसिन र एलानाइनसँग सम्बन्धित छ, तितोपन भ्यालिनसँग सम्बन्धित छ, र ताजापन ग्लुटामेटसँग सम्बन्धित छ। त्यसैले, यी एमिनो एसिडहरूलाई मसला बनाउने एजेन्टको रूपमा तयार गर्न सकिन्छ।

यो अझै पनि एमिनो एसिड इन्फ्युजन र व्यापक एमिनो एसिड तयारीको लागि प्रयोग गरिन्छ।