टियानजिया फूड एडिटिभ निर्माता मंक फ्रुट एक्स्ट्र्याक्ट

मोमोर्डिका ग्रोसभेनोरी चीनमा एक अद्वितीय बहुमूल्य लौका बोट हो, जुन राम्रो औषधि र राम्रो फलको रूपमा चिनिन्छ। यस फलमा मोग्रोसाइड हुन्छ, जुन अत्यन्तै गुलियो हुन्छ, सुक्रोज भन्दा ३०० गुणा गुलियो हुन्छ। यसको मिठास दानेदार चिनीको नजिक हुन्छ र लिकोरिसको आफ्टरटेस्ट जस्तै हुन्छ। यसलाई सामान्यतया खानाको मिठासको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसलाई एरिथ्रिटोलसँग मिसाएर एरिथ्रिटोलको मिठास ०.६ गुणाबाट दोब्बर बनाउन सकिन्छ।