माल्टोडेक्सट्रिन
मिठासहरू माल्टोडेक्सट्रिन
माल्टोडेक्सट्रिन विवरण:
ग्लुकोजको किण्वनबाट प्राप्त हुने माल्टोडेक्सट्रिन, सेतो क्रिस्टलीय पाउडरको रूपमा, ताजा मीठो स्वाद भएको, सजिलै हाइग्रोस्कोपिक नहुने, उच्च तापक्रममा स्थिर, PH विस्तृत दायरामा स्थिर, मुखमा हल्का शीतलता अनुभूति घुलनशील हुन्छ, विभिन्न प्रकारका खानाहरूको लागि।
माल्टोडेक्सट्रिन भण्डारण:
हावा चल्ने ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्, वर्षा, ओसिलोपन र घामबाट बच्नुहोस्। झोलालाई क्षति हुनबाट जोगाउन कृपया सावधानीपूर्वक ह्यान्डल गर्नुहोस्, विषाक्त पदार्थहरूबाट टाढा राख्नुहोस्।
माल्टोडेक्सट्रिन भनेको के हो?
माल्टोडेक्सट्रिन एक पोलिसेकराइड हो, जसमा परिवर्तनशील लम्बाइका चेनहरूद्वारा जोडिएको डी-ग्लुकोज एकाइहरू हुन्छन्। यो कुनै पनि स्टार्चबाट इन्जाइमयुक्त रूपमा प्राप्त गर्न सकिन्छ। हामीले प्रदान गर्ने भनेको मकैको स्टार्चबाट इन्जाइम गरिएको र शुद्ध माल्टोडेक्सट्रिन हो,
जसमा ग्लुटेन असहिष्णुता हुने जोखिम हुँदैन।
यसको आंशिक हाइड्रोलिसिसको कारण, माल्टोडेक्सट्रिन सजिलै पचाउन सकिन्छ, ग्लुकोज जत्तिकै छिटो अवशोषित हुन्छ, र या त मध्यम गुलियो वा लगभग स्वादहीन हुन सक्छ।
माल्टोडेक्सट्रिनको मूल्य DE (डेक्स्ट्रोज समतुल्य) द्वारा वर्गीकृत गरिएको छ र DE १० र ४० को बीचमा हुन्छ।
माल्टोडेक्सट्रिन एक पौष्टिक पोलिसेकराइड हो जसको मूल्य कम छ, स्वाद चिल्लो छ र स्वाद छैन, र लगभग कुनै गुलियोपन छैन।
यसमा राम्रो वाहक कार्य छ र विभिन्न मिठाईहरू, स्वाद दिने एजेन्टहरू, फिलरहरू, आदिको लागि उत्कृष्ट वाहक हो। यसमा राम्रो इमल्सिफाइङ र गाढा बनाउने प्रभाव पनि छ।
माल्टोडेक्सट्रिनको कार्य
यदि DE मान उच्च छ भने, ग्लुकोज चेनहरू छोटो हुन्छन्, जसको अर्थ मिठास र घुलनशीलता उच्च हुन्छ, र ताप प्रतिरोध कम हुन्छ। DE २० भन्दा माथि, युरोपेली संघको CN कोडले यसलाई ग्लुकोज सिरप भन्छ, DE १० वा सोभन्दा कममा भन्सार CN कोड नामकरणले माल्टोडेक्सट्रिनको मूल्यलाई डेक्सट्रिनको रूपमा वर्गीकृत गर्दछ।
१. ISO प्रमाणित भएको १० वर्षभन्दा बढीको अनुभव,
२. स्वाद र स्वीटनर मिश्रणको कारखाना, टियांजिया आफ्नै ब्रान्डहरू,
३. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमनमा अनुसन्धान,
४. तातो माग भएका उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
५. भरपर्दो र सम्झौताको जिम्मेवारी र बिक्री पछिको सेवा कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्,
६. अन्तर्राष्ट्रिय रसद सेवा, वैधानिकीकरण कागजातहरू र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
आफ्नो सन्देश यहाँ लेख्नुहोस् र हामीलाई पठाउनुहोस्।
