फस्फोरिक एसिड
गुणहरू:
रंगहीन, पारदर्शी वा थोरै हल्का रंगको बाक्लो तरल पदार्थ। पानी र इथेनॉलमा घुलनशील। बन्द कन्टेनरहरूमा भण्डारण गर्नुपर्छ।
फूड ग्रेड फस्फोरिक एसिड, सामान्यतया प्रयोग हुने खाद्य पदार्थको रूपमा, यसको धेरै प्रयोगहरू छन्। खाद्य प्रशोधनमा, फस्फोरिक एसिडलाई खानाको बनावट र स्वाद सुधार गर्न एसिड स्वाद एजेन्ट, बफर, इमल्सीफायर, आदिको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, र खाद्य प्रशोधनमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
एसिडिक स्वाद दिने एजेन्टको रूपमा फस्फोरिक एसिडले खानामा मसलाको भूमिका खेल्छ। यसले खानाको अम्लता बढाउन सक्छ र स्वादलाई अझ स्वादिष्ट बनाउन सक्छ। उदाहरणका लागि, कार्बोनेटेड पेय पदार्थहरूमा, शिकिङको फस्फोरिक एसिडले पेय पदार्थको अम्लता बढाउन सक्छ, जसले गर्दा यसको स्वाद अझ ताजा हुन्छ। यसको अतिरिक्त, फस्फोरिक एसिडलाई एसिटिक एसिडको विकल्पको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ, एसिटिक एसिड सस, अचारयुक्त खानाहरू, आदि तयार गर्न।
फस्फोरिक एसिडलाई बफरको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। खाद्य प्रशोधनको क्रममा, फस्फोरिक एसिडले खानाको pH मानलाई स्थिर बनाउन सक्छ र एसिड-बेस प्रतिक्रियाहरूलाई रोक्न सक्छ। यो खानाको स्थिरता कायम राख्न र यसको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्न महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणका लागि, दही उत्पादनमा, उपयुक्त अम्लता, स्थिरता र स्वाद कायम राख्न फस्फोरिक एसिडलाई बफरको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
फस्फोरिक एसिडलाई इमल्सिफायरको रूपमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। खाद्य उत्पादन प्रक्रियामा, फस्फोरिक एसिडले खानामा रहेको तेल र पानीलाई एकअर्कासँग मिसाउन मद्दत गर्न सक्छ, जसले गर्दा एक समान इमल्सन बन्छ। खानाको बनावट र स्वाद सुधार गर्न यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। उदाहरणका लागि, दुग्ध उत्पादनहरूमा, फस्फोरिक एसिडलाई दूधको बोसोलाई इमल्सिफाइ गर्न, ल्याक्टिक एसिडको स्थिरता बढाउन र दुग्ध उत्पादनहरूलाई सहज र स्वादिष्ट बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
१. ISO प्रमाणित भएको १० वर्षभन्दा बढीको अनुभव,
२. स्वाद र स्वीटनर मिश्रणको कारखाना, टियांजिया आफ्नै ब्रान्डहरू,
३. बजार ज्ञान र प्रवृत्ति अनुगमनमा अनुसन्धान,
४. तातो माग भएका उत्पादनहरूमा समयमै डेलिभरी र स्टक प्रवर्द्धन,
५. भरपर्दो र सम्झौताको जिम्मेवारी र बिक्री पछिको सेवा कडाईका साथ पालना गर्नुहोस्,
६. अन्तर्राष्ट्रिय रसद सेवा, वैधानिकीकरण कागजातहरू र तेस्रो पक्ष निरीक्षण प्रक्रियामा व्यावसायिक।
