उत्पादन समाचार
-
अध्ययनले जान्थन गमलाई ग्लुटेन-मुक्त उत्पादनहरूको लागि एक आशाजनक घटकको रूपमा प्रकट गर्दछ
जर्नल अफ फूड साइन्स एण्ड टेक्नोलोजीमा प्रकाशित हालैको एक अध्ययनले देखाएको छ कि जान्थन गम ग्लुटेन-मुक्त उत्पादनहरूको लागि एक आशाजनक घटक हुन सक्छ। क्यालिफोर्निया विश्वविद्यालयका खाद्य वैज्ञानिकहरूको टोलीद्वारा गरिएको यो अध्ययनको उद्देश्य ... को प्रभावहरूको अनुसन्धान गर्नु थियो।थप पढ्नुहोस् -
क्रिएटिन मोनोहाइड्रेटको लागि तपाईंको पूर्ण गाइड
क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट, क्रिएटिन पूरकहरूको सबैभन्दा लोकप्रिय रूप, केवल क्रिएटिन हो जसमा पानीको एक अणु जोडिएको हुन्छ - त्यसैले यसलाई मोनोहाइड्रेट भनिन्छ। यो सामान्यतया तौलको हिसाबले लगभग ८८-९० प्रतिशत क्रिएटिन हुन्छ। आपूर्ति शृङ्खलाको सन्दर्भमा: महामारी विदेशमा फैलियो, र उत्पादन रोकियो, केवल...थप पढ्नुहोस् -
एसिलफेम पोटासियम यो स्वीटनर, तपाईंले पक्कै पनि खानुभएको होला!
मलाई विश्वास छ कि दही, आइसक्रिम, डिब्बाबंद खाना, जाम, जेली र अन्य धेरै खाद्य सामग्रीहरूको सूचीमा धेरै सावधान उपभोक्ताहरूले एसिल्फेमको नाम भेट्टाउनेछन्। यो नाम धेरै "मीठो" सुनिन्छ। पदार्थ एक गुलियो पदार्थ हो, यसको गुलियोपन सुक्रोजको भन्दा २०० गुणा बढी हुन्छ। एसिल्फेम पहिलो पटक डिस...थप पढ्नुहोस् -
एन्टीअक्सिडेन्ट एस्कोर्बिक एसिड भिटामिन सी
उत्पादन विधि: एस्कर्बिक एसिड कृत्रिम रूपमा तयार गरिन्छ वा विभिन्न वनस्पति स्रोतहरूबाट निकालिन्छ जहाँ यो प्राकृतिक रूपमा पाइन्छ, जस्तै गुलाब हिप्स, कालो करेन्ट, सिट्रस फलफूलको रस, र क्याप्सिकम एन्युम एलको पाकेको फल। एक सामान्य कृत्रिम प्रक्रियामा D-... को हाइड्रोजनेशन समावेश छ।थप पढ्नुहोस् -
मंक फ्रुट/मोग्रोसाइड्स-द नेचुरल स्वीटनर ट्रेन्डमा छ
आजकल, खाद्य उद्योगमा "कम चिनी" एक तातो प्रवृत्ति हो, र चिनी घटाउने प्रवृत्ति बढ्दो छ। धेरै उत्पादन सूत्रहरूले थपिएको चिनीको मात्रा घटाउने प्रयास गरिरहेका छन्। यस प्रवृत्ति अन्तर्गत, प्राकृतिक कार्यात्मक स्वीटनरहरू इनुलिन, स्टेभियोल ग्लाइकोसाइडहरू, र मोग्रोसाइडलाई चिनी उपभोगकर्ताहरूद्वारा प्रतिनिधित्व गरिन्छ...थप पढ्नुहोस् -
मिठाई: एस्पार्टेम पाउडर/एस्पार्टेम ग्रान्युलर
टियान्जिया ब्रान्ड एस्पार्टमको प्रयोग एस्पार्टम धेरै चिनी-रहित, कम क्यालोरी र आहार उत्पादनहरूको निर्माणमा प्रयोग गरिन्छ, जस्तै: ● पेय पदार्थ: कार्बोनेटेड र स्थिर सफ्ट ड्रिंक्स, फलफूलको रस र फलफूलको सिरप। ● टेबल-टप: कम्प्रेस्ड स्वीटनर, पाउडर स्वीटनर (चम्चा-को-चम्चा), मीठो...थप पढ्नुहोस्